HOT ! ミッシェルファロン1本 ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA

ミシェル・ファロン MICHEL FALLON / 森田屋商店 MORITAYA。Michel Fallon（ミシェル・ファロン） / オザンヌ NV (2017) | ポンの。セール】 サテンジョーゼット プリーツワンピース （ロング・マキシ丈。人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。1er Arrondissement（プルミエ アロンディスモン）オフィシャルサイト。6824【未開栓】ドン・ペリニヨン 1996年 ディアジオ 古酒 750mL。い*こ様 Pavillon Rouge 1996 Château Margaux。新品未開栓 エンジェル ブリュットヴィンテージ2004。OPUS ONE 2018 赤ワイン。waka様　6本　シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。Yann Durieux ヤン・ドュリュー　 Canonique 2018。KRUG クリュッグ GRANDE CUVEE グランキュヴェ 750ml。モスカートペタロ 750ml 6本セット。カリュアド・ド・ラフィット／Carruades de Lafite 1997年。余市ツヴァイ、ラポムレ、オヤマダ各2本。ベルエポックロゼ　750ml 2014 正規品。シャトー　カロン　セギュール　1996年　未開封。The Prisoner 赤ワイン 2015 & 2017（3本セット）。'23ピノ・グリ、城戸プライベートリザーブ。c*1様 未開封 中身有 シャンパン ペリエジュエベルエポック 750ml 光る。メゾン・ルロワ/ブルゴーニュルージュ　2017。ヴーヴクリコ　エクストラ　オールド4 ブリュット。Moët & Chandon モエシャンドンシェア ザ ラブ 2本。希少品1974年 Pauillac Chateau Lynch Bages。DRC ロマネサンヴィヴァン 1988 セラー保管 ドメーヌ ド ロマネコンティ。'20ピノ・グリ、城戸プライベートリザーブ。ルフレーヴ2本 /ピュリニー モンラッシェ・ムルソー1erスールドダーヌ2023。Domaine Didier Dagueneau Silex 2014 ダグノー。Overture 2021 赤ワイン 750ml。beaupaysage ボーペイサージュ シャルドネ　2017年。waka様　6本シャンパーニュ マム コルドン ルージュ ブリュット。ヨ*ー様 レペルゴーレトルテ 2014 イタリア 赤ワイン 希少。R*n様 カリュアド ド ラフィット 2010 750ml フランス ボルドー。Château Mouton Rothschild 1988 750ml。【rare】Dom Pérignon Vintage 2013 750ml。ケンゾーエステート　あさつゆ　asatsuyu 2024 2本。Château Trotanoy Pomerol 2002 750ml。シヤトーパルメ　1971。ミロワール ジュラ ワイン2017＆2018 2本セット。エンジェル　シャンパン　ヘイロー　パープル　ルミナス