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世界のハイアット料理長のレシピ、非売品 世界のハイアット料理長のレシピ、非売品 | ヤマダウェブコムの詳細情報
世界のハイアット料理長のレシピ、非売品 | ヤマダウェブコム。帝国ホテル料理長 村上信夫の挽き肉料理 フランス風から日本風まで。海外気分でお料理できる!? 『おうちで海外ごはん＆お菓子BOOK 世界15か。名古屋東急ホテルが総料理長「自慢のレシピ」をSNSで動画紹介 - サカエ。Great Cuisines of the WorldBy the Chefs of Hyatt International Hotels世界各国のハイアットシェフによる公式レシピー•写真付き・工程付き（プロ仕様）•市販流通がほぼ無い（＝非売本・関係者配布の可能性大）•フレンチ・ホテル調理・宴会料理の資料価値が高い「非売品」「Hyatt公式」「ホテルシェフ向け資料」と明記
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